上海凯达职业技能培训学校

上海凯达ICIF中西烹饪专修学校简介上海凯达中西烹饪专修学校自90年代初期开始运作,于1998年正式成立。凯达发展至今与国外多所院校建立了友好的关系。意大利ICIF学院特选凯达作为其亚洲的职业前期培训学校,韩国餐饮业大师在我校举办技能交流、日本东京诚心烹饪学校特意带学生来我校参加料理学习等等。凯达致力于做好符合国内外标准的餐饮烹饪技能培训,在国内传承、国际交流的过程中。凯达将培养出具有国际化视野、烹饪和烘焙技术精湛、实际操作熟练的餐饮行业高端技能型人才。

自1998年在上海办学以来拥有良好的口碑与教学成绩,用凯达多年秉承下来的国内国际优质教学资源与完善的实习就业渠道促进学校的国际化发展道路,让餐饮业职业教育立足上海,走出国门,服务世界!全部选用国际化标准的设施设备,打造出上海核心位置的中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师鉴定考核站所。

上海凯达中西烹饪专修学校经过近20年发展,目前已经形成了自己的办学特色。学校技能培训课程注重实践教学,为培养学生动手能力,各专业教室提供全套教学教具:多种功能具备的国内外着名品牌硬件设施、学校自营的咖啡与烘焙餐厅等,全方位一体化的将学员从不了解到了解,从了解到精通,从精通到创新和自主营业,使职业技能培训落到实处。学校以长训班级教学为主导,开设学历+技能以及技能+出国进修等餐饮业综合化培训专业。来自全国各地的学员居住在学校,每天在学校的实训教室学习烘焙、烹饪等,学好专业技能的学员可以直接在本校参加专业资格鉴定考试,颁发全用的职业资格等级证书。学校就业办公室将凯达毕业的学员直接输送到专业对口的企业参加工作。

环境强劲师资面对中国餐饮业市场即将开始的新一轮飞速发展,上海凯达中西烹饪专修学校进一步加强餐饮人才培养,校企合作发展凯达专属的五星级酒店培训课程,并开拓各专业高中及以上学历人才的出国进修班。

为了进一步校企合作更好服务市场,凯达在职业技能培训同时,面向国内外企业开展企业员工进修培训,我们有专业的师资团队为企业量身定制团队培训。根据团队培训可以进一步做好员工年度技能拓展,通过学习烹饪或烘焙技能让企业成员学以致用,增加人民生产生活幸福指数。

上海凯达中西烹饪专修学校中意合作烹饪项目是意大利ICIF学院在中国一的一所意大利美食文化烹饪教学基地,学员通过学习意大利美食、烹调、面点、甜食、葡萄酒的调配等专业课程后,了解掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值。能独立制作西式冷菜、热菜、沙拉、肉酱、面食、甜点、冰淇淋等,掌握意大利各式菜肴与葡萄酒的调配等技术,并在中国传播正宗的西餐美食烹调和酒文化技术,使其具备在涉外或外籍高级宾馆、酒店工作的能力。适应在国内星级宾馆、酒店就业,也能在国外各大宾馆、酒店工作。